北京時間8月2日至3日淩晨，巴黎奧運會進行了第7個比賽日的激烈爭奪，共產生了25枚金牌。中國代表團在男子雙人3米跳板和羽毛球混合雙打兩個項目中獲得金牌，使得中國的金牌總數達到13枚，繼續領先金牌榜。法國代表隊和澳大利亞隊分別以11枚金牌位列金牌榜第二和第三。

中國跳水隊在前三個衝金點中輕松獲得金牌，但在男子3米跳板雙人跳決賽中面臨挑戰。在前三輪中，王宗源/龍道一一直處於領先地位，但他們與暫居第二名的墨西哥選手奧斯馬爾/馬努埃爾之間的優勢只有不到8分。在第四輪中，王宗源/龍道一完成5337D動作時表現不佳，只得到77.70分，使得他們的排名下降到第二。關鍵時刻，王宗源/龍道一控制住情緒，在第五輪重新奪回了領先地位，並以446.10分贏得了冠軍，而奧斯馬爾/馬努埃爾以444.03分獲得亞軍。到目前為止，中國跳水隊已經贏得了4個雙人跳項目的金牌。從8月5日開始，跳水項目的4個單人跳項目將陸續展開，中國跳水隊有望爭奪8枚金牌。

在羽毛球比賽中，中國的混雙組合鄭思維/黃雅瓊成功奪得了金牌，實現了大滿貫的壯舉。鄭思維/黃雅瓊是上屆奧運會該項目的亞軍，他們合作以來贏得了除奧運會以外的所有大賽金牌，而這次他們的目標是冠軍。在決賽中，他們與韓國選手金元昊/鄭娜銀交手，狀態出色的“雅思組合”完全掌控了比賽，用時僅41分鐘就以21比8、21比11取得了勝利，毫無爭議地獲得了金牌。鄭思維/黃雅瓊自2017年開始合作以來，經歷了多次贏得世錦賽冠軍和長期在世界排名第一的輝煌時刻，但也經歷了在奧運會決賽中失利和短暫分離所帶來的困惑。令人感動的是，他們沒有被挫折和猶豫擊垮，而是在短暫分離後重新組合為“雅思”，並迅速找回了巔峰狀態，最終實現了奧運會的夢想。在女雙半決賽中，中國選手陳清晨/賈一凡、劉聖書分別擊敗對手，成功晉級女雙決賽。在男雙比賽中，一號種子梁偉鏗/王昶以2比1擊敗馬來西亞選手謝定峰/蘇偉譯，獲得了男雙決賽的資格。而在男單比賽中，1號種子石宇奇狀態不佳，以0比2輸給了世錦賽冠軍、泰國選手昆拉武特，無緣男單半決賽。

乒乓球的男子單打和女子單打半決賽也進行了，中國選手樊振東、孫穎莎、陳夢分別以4比0的比分擊敗法國選手勒布倫、日本選手早田希娜和韓國選手申裕斌，成功晉級決賽。中國隊已經提前鎖定女子單打金牌，樊振東將在男子單打決賽中與瑞典選手莫雷加德爭奪金牌。

在其他項目中，中國網球選手王欣瑜/張之臻在混合雙打決賽中錯失了奪冠機會，他們以1比2輸給了捷克組合西尼亞科娃/馬哈奇，屈居亞軍。不過，這一成績創造了中國網球在該項目中的歷史最佳表現，令人欣喜。而在男單比賽中，德約科維奇和阿爾卡拉斯都擊敗了對手，這兩位頂尖選手將爭奪奧運會男單金牌。

此外，蹦床比賽決出了男子和女子個人項目的金牌。中國選手王梓賽和嚴浪宇分別獲得男子組的亞軍和季軍，白俄羅斯選手利特年諾維奇憑借個人參賽在該項目中奪得了金牌。在女子組比賽中，英國選手佩吉奪冠，中國選手朱雪瑩和胡譯乘分別獲得第四名和第八名。

在遊泳項目中舉行了男子50米自由泳、女子200米仰泳和男子200米個人混合泳的決賽。中國選手汪順以1分56秒00的成績獲得男子200米個人混合泳的季軍，這是他連續三屆奧運會在該項目上登上領獎臺。法國名將馬爾尚以1分54秒06創造了奧運會紀錄並奪得了金牌。在男子50米自由泳的決賽中，澳大利亞選手麥卡沃伊以21秒25的成績率先到達終點。女子200米仰泳的決賽中，澳大利亞名將麥基翁以創造奧運會紀錄的表現奪冠，成績為2分03秒73。

在射擊比賽中進行了女子50米步槍三姿的決賽。中國選手張瓊月在資格賽中排名第二，一度取得了領先，最終她獲得了季軍。瑞士選手萊昂內獲得了金牌。

此外，射箭比賽產生了混合團體的金牌，韓國隊獲得了冠軍。田徑比賽中產生第二枚金牌，烏幹達選手切普特蓋在男子10000米項目中以26分43秒14奪得了冠軍並打破了奧運會紀錄。小輪車競速項目決出了兩枚金牌，法國隊的3位選手包攬了男子組的前三名，而澳大利亞選手榊原爽獲得了女子組比賽的冠軍。在馬術團體場地障礙決賽中，英國隊獲得了金牌。擊劍比賽產生了男子重劍團體的金牌，匈牙利隊以26比25險勝上屆冠軍日本隊。法國選手裏內和巴西選手蘇紮分別贏得了柔道男子100公斤以上級和女子78公斤以上級的冠軍。賽艇比賽產生了4枚金牌，分別由克羅地亞、荷蘭、愛爾蘭和英國隊獲得。帆船帆板比賽的兩枚金牌分別由荷蘭選手和西班牙選手獲得。

在男子足球比賽中，進行了1/4決賽，摩洛哥隊、西班牙隊、埃及隊和法國隊晉級半決賽。在曲棍球小組賽中，中國女曲以2比4不敵德國隊。